準師的秘密
升上準師之後,一點不誇張,簡直就像是面臨「生死一瞬間」的關卡。以我的經驗來看,大概十個裡面只會剩下一個,其他的,賣泡沫紅茶的賣泡沫紅茶、賣衣服的賣衣服、站專櫃的站專櫃,大部分人會選擇忘記美髮這個行業……但是這樣是很可惜的!想想在學校裡學(混)了那麼久,在沙龍裡面忍受那麼多客人的、設計師的氣、欺負,轉到他行,這些都變成白費了。不過,最關鍵的,還是:
為什麼我升不上設計師?
1.太害羞
當助理的時候,很多害羞的人,一句話都不說,人家會說你好乖、好乖。可是當設計師的時候,你一句話都不說,人家根本不理你,忘記有你這個人存在,這樣就不好了。我有一個學生,就是這樣,技術明明學得很多了,但是從來不開口,就算人有在現場,也好像背後靈一樣,常常被人家忽略,突然看到還會嚇一跳.
還有因為膽子小,一下怕得罪客人,一下怕剪不好……怕東怕西的,根本什麼都不用做了。如果你真的那麼害羞,卻想要當設計師,我還是勸你:地球很危險滴,你還是趕快回火星吧。
拿出你的膽子來,每個人總有幾次突槌的時候,開了幾次口,出過幾次洋相,你會發現,那也沒什麼嘛。
2.該學的沒學到
助理的工作,就是等待任務,完成任務。等待設計師交代給你工作,完成對客人的服務。這之中,有很多技巧必須要學:學怎麼染、怎麼燙,剪髮前後的各種準備、善後工作。但是有一個沒學到的,就是怎麼溝通。
助理平常看設計師跟人家溝通好像很容易,隨便就可以扯起來,似乎無聊的話題也聊得很開心。但是輪到自己的時候,一站到客人旁邊,腦筋立刻一片空白,連句話都說不出來。所以學技術,也不要忘記學溝通。平時就可以注意設計師都跟客人聊哪些話題,做哪些準備,甚至是看哪些雜誌,哪些電視節目,這些都是溝通的材料。
準師就是當設計師前的準備,現在看到的設計師們,也是從這個時候,才開始學怎麼當好一個設計師的。所以一切都還來得及,有些不成熟的技術,趕快把它練熟,沒有嘗試過的錯誤,要加速去嘗試。不要等到有一天,不能犯錯的時候,才怪自己過去犯的錯不夠多,經驗不夠豐富。
3.想得多、做得少
很多人都想說,我應該要會很多之後,才能開始做,所以要等到我的剪髮技巧練得很好,才能開始剪第一顆頭。可是這就好像一個大頭兵,什麼都要學會了以後才敢上戰場,一直檢查自己鋼盔戴了沒、手榴彈帶了沒,結果對方一顆大砲來,他說沒學過這個怎麼辦?
有時候就像游泳一樣,學了一些技巧之後,一定要下水才知道自己會不會,光說不練是不行的。你呼吸不過來,自然就知道悶氣是怎麼一回事,你游得太慢,自然就了解過去老師教踢腿該怎麼用力,是有道理的。
想,太容易,做,不見得順利。想太多,還偷偷揣測客人一定很難搞什麼的,不如親身去應付幾個,才知道真實情況是怎麼樣吧。
4.技術不夠成熟
技術不是只要會了,還要成熟。你要牢牢記得這句話。
我有一個朋友,去知名沙龍剪頭髮,設計師是OK,但是一看就是新手。在剪頭髮的過程中,梳子就掉了六次。不管他的技術好不好,就是讓客人心裡怪怪的。
怎樣才能讓自己的技術成熟,上場的時候不會太生疏。我想只有靠一句話:就是重複、重複,再重複。怎樣梳髮片不會夾到客人,甩刀可以甩到讓人覺得很佩服,讓顧客覺得你很熟練,還有什麼答案,當然只有練習。
如果你練習到,要你吞剪刀都可以,哪會有客人對你不佩服的呢。當然這是誇張,不過,這是要你記得,工具要熟悉,常用的技術要多練習,無時無刻都要複習,就連上廁所的時候,都要玩玩剪刀。
5.要有負債投資的概念
剛升上設計師不久,一定沒有什麼錢,每個月只能靠抽成來得到多一些收入,但越是沒錢,越要投資自己,以後才有更多的收入。不管你是標會、跟媽媽借,都可以,對你自己的未來有信心,這些錢,明天都會回你的口袋。
我就有一個學生,退伍以後,傻呼呼的一個人跑去上很多的課程,幾乎這個業界有名沒名講師的課,他都去上過了。我就問他,那時候你又沒錢,為什麼願意花這些錢(也不便宜啊)去上課。他說的話我到現在還很感動,他說,人可以窮一下子,不要窮一輩子。那些錢,他是向當時的主管借來的,在他運用之下,三年來,他已經變成一個月業績三十萬的紅牌了。
我個人都相當佩服他,覺得他很有頭腦,往後,業界一定更需要這樣的人。
和他相反,有些學生則讓我傻眼。他跟我說,老師我想要成長,但是我沒有錢。我告訴他,也可以買書來看,他卻說,老師我不喜歡看書耶。像這樣對投資自己毫無興趣的人,我看還是趕快改行吧。
6.缺少外在包裝
因為從助理升上設計師,所以大部分人剛開始都不太會打扮。早期店裡都會教說,你就穿成熟一點。成熟只是讓你看起來老,應該說,要打扮得得體才對。
當助理的時候,穿個T恤、牛仔褲,沒有人會怪你,但是當到設計師,還給我穿hello kitty的上衣來上班,就很讓人噴飯了。當然,過分成熟化也不好,最好還是看自己的風格。
我的建議是,買衣服的時候,不是看你自己喜歡什麼,而是要考慮客人喜歡什麼。畢竟你是在沙龍服務,如果你的顧客大約都是年輕人,你不能穿得太古板;如果你的顧客都是叔叔、伯伯、阿姨,那也不能穿得太前衛、花俏,讓他們覺得不知道該把眼睛擺在哪裡好。
參考雜誌、媒體,以及其他設計師的穿著,你可以慢慢找出自己的風格來。即使一時之間沒有太厲害,朝這個方向努力,總比一直不願意承認自己不會穿衣服好。最好不要等到客人問你說,啊小姐,你是來幫我洗頭的喔。
7.抗壓力不夠
剛提到,十個助理裡面,有九個無法升上設計師,好像不是比賽看誰留下來,而是比賽看誰走得快。很多放棄的學生,父母都跑來問我,我們家這個為什麼不能當設計師?
這跟壓力的處理方式有關。助理的壓力,跟設計師的壓力不能比,但是經過調整,也不是不能勝任愉快。放棄,太容易決定了,但是過去你所努力的,都變成白費。當你想要放棄的時候,想想我這句話:壓力多少,就等於收入多少。如果你希望壓力不要太大,那麼就一輩子當助理,每個月賺那兩萬塊好了。逃走,除非不工作,不然計程車司機、打掃的歐巴桑,哪一行沒有壓力?不如就在你熟悉,而且已經累積一部分知識技能的領域,好好的跟壓力相處