擁有一家美髮沙龍，是所有設計師的夢想。
但是，真正的設計師的理想呢？
肯夢AVEDA一直認為，一個好的美髮沙龍，擁有令客人滿意的服務是基本，更重要的是

• ─絕不在客人使用的產品品質上妥協
• ─希望店裡的設計師也是時尚顧問
• ─認為店的設計環保是基本，時尚是必須
• ─認為台灣的美髮沙龍環境，可以變的更好

肯夢AVEDA從1997年開始，決心跨足美髮沙龍界，決心成立專業美髮沙龍發展團隊。而肯夢AVEDA負責人朱平一直認為：「要花很大的力氣說服別人，不如從自己開始，以身作則。」於是，有了肯夢AVEDA 3rd Place大安店的誕生。

「肯夢AVEDA相信，不污染環境，就是從不污染自己的身體開始。肯夢AVEDA相信，給客人好的產品，和好的服務技術同等的重要。肯夢AVEDA相信，專業的沙龍品牌，除了提供專業的技術和教育以外，更要提供設計師多元的生活選擇。基本上，我們認為，美髮設計師應該不只是美髮設計師﹝Hairstylist﹞，而應該是生活風格家﹝Lifestylist﹞。」朱平表示。

「在發展美髮沙龍事業的時候，我們也會遇到許多的挑戰。因為我們的理念和現在大多數台灣的美髮沙龍有許多的不同。而在環境的壓力下，也有許多的店家也會因為成本，或是經營方式不同的考量必需放棄與肯夢AVEDA合作的機會。甚至有的時候是我們必須要下決心與去終止與店家合作的關係，這都是其它的美髮沙龍事業比較不會發生的情況。但就正如朱先生一直認為的：時間到了，就會有機會遇在一起；肯夢AVEDA美法沙龍團隊的Jasmine提到。